Inertyzacja / Usuwanie tlenu
Artykuły spożywcze, zarówno płynne jak i stałe, w kontakcie z tlenem z powietrza mogą ulec pogorszeniu jakości. Procesy inertyzacji i usuwania tlenu chronią je przed niekorzystnymi zmianami, podnoszą ich jakość odżywczą i organoleptyczną oraz pozwalają na obniżenie kosztów produkcji (ochrona witamin, aromatów i barwników, zmniejszenie ilości antyoksydantów).
Utwardzanie tłuszczów i olejów
Kriogeniczne proszkowanie produktów
Mielenie kriogeniczne
Transport w temperaturze kontrolowanej
Jeśli zajmują się Państwo przetwarzaniem artykułów spożywczych; są specjalistą w dostawie do domu, organizują catering lub transport produktów mrożonych lub potrzebują transportować produkty żywnościowe schłodzone lub zamrożone bez przerywania łańcucha chłodniczego - rozwiązania Air Liquide są właśnie dla Państwa.
Aby uzyskać dodatkowe informacje dotyczące zagadnień technicznych i handlowych związanych z tą branżą, prosimy o kontakt:
Katarzyna Bigos (Region Południe i Wschód)
tel.kom.: +48 698 688 527
Maria Kostka (Region Zachód i Północ)
tel.kom.: +48 604 406 095
E-mail :
Wyślij